Kỹ thuật canh tác bền vững cây Thanh long

QUY TRÌNH

CHĂM SÓC VÀ SỬ DỤNG PHÂN BÓN CHUYÊN DÙNG CHO CÂY THANH LONG

Cách thức thiết kế vườn:

1. Chuẩn bị đất trồng:

• Ở vùng Đông Nam Bộ mà chủ yếu là Bình Thuận thì loại đất nào cũng trồng được.
• Vùng đất thấp như ở Đồng bằng sông cửu long cần đào mương lên líp nhằm xả phèn, mặn và nâng cao tầng canh tác: mương rộng 1-2m, líp rộng 6-7m. Sau đó trồng trụ, lên mô và bón lót. Kích thước mô 80 * 30 cm. Líp nên thiết kế theo hướng Bắc – Nam và trồng cây theo kiểu nanh sấu ( giữa các hàng thì cây của hàng kế tiếp phải trồng so le) nhằm tận dụng cao nhất ánh sáng mặt trời của hướng Đông – Tây giúp tăng năng xuất cho cây Thanh long.
• Vùng đất cao nên đào hố, kích thước hố 80 * 30 cm. Chọn nơi có nguồn nước suối hoặc đào giếng để tưới cho cây vào mùa khô.

2. Trồng cây trụ:

• Cần chuẩn bị cây trụ trước khi đặt hom giống một tháng, có thể dùng trụ xi măng cốt sắt, trụ gạch hay trụ gỗ.
• Nếu dùng trụ gỗ nên dùng các loại gỗ tốt, chịu được nắng mưa, lâu mục.
• Theo khuyến cáo hiện nay nên dùng trụ xi năng cốt sắt, trụ có đường kính là 12-20cm, trụ cao cách mặt đất 1,5-1,6m, đối với trụ xi măng phần chôn sâu dưới mặt đất khoảng 0,5 m, phía trên trụ có 4 cọng sắt ló ra dài 30-40 cm được bẻ cong theo 4 hướng dùng làm giá đỡ cho cay Thanh long.
• Cần chú ý khi dùng trụ xi măng trong năm đầu vào mùa nắng trụ hấp thụ nhiệt rất mạnh dễ làm đứt các rễ khí sinh của thanh long, nên dùng rơm rạ, lá chuối hay bao tải bao một lớp mỏng xung quanh trụ để giảm bớt hấp thụ nhiệt của trụ.

Chuẩn bị hom giống, cách trồng

1. Chọn hom giống:

• Cành được chọn làm giống cần chọn trên cây mẹ tốt, khỏe và phải đạt các tiêu chuẩn sau:

+  Tuổi cành từ 6-24 tháng, cần chọn các cành có gốc cành đã bắt đầu hóa gỗ để hạn chế thối cành.

+  Chiều dài cành tốt nhất từ 40-50cm.

+  Cành khỏe có màu xanh đậm, sạch sâu bệnh.

+  Các mắt mang chùm gai phải tốt, khả năng nảy chồi tốt.

• Sau khi chọn cành xong, phần gốc cành 2-4 cm được cắt bỏ phần vỏ cành chỉ để lại lõi cành giúp cành nhanh ra rễ và tránh thối gốc.
• Cành được giâm nơi thoáng mát khoảng 10-15 ngày cho ra rễ hoặc có thể đem trồng thẳng không qua giai đoạn giâm cành.

2. Cách trồng:

• Khoảng cách trồng 3,0 x 3,5 m hay 3,0 x 3, Mật độ trồng 70-100 trụ/1000m². Có thể trồng xen canh với các loại cây khác. Tuy nhiên, cần đảm bảo cho cây thanh long nhận đủ ánh sáng.

3. Giống trồng:

• Cây Thanh long ở Việt Nam hiện có rất nhiều giống/dòng, tuy nhiên giống được trồng phổ biến và đang xuất khẩu trái trên thị trường là thanh long ruột trắng, chúng có khả năng sinh trương và phát triển tốt trong điều kiện ở nước ta, cho năng xuất cao, hình dạng quả đẹp, thịt quả màu trắng, thời điểm ra hoa từ tháng 4 đến tháng 6 dương lịch, thời gian từ đậu quả đến khi thu hoạch là 28-35 ngày.

4. Thời vụ trồng:

• Tùy theo từng điều kiện cụ thể mà chọn thời vụ trồng cho thích hợp:

+  Tháng 10 – 11 (dương lịch): thời gian này có thuận lợi là nguồn hom giống dồi dào vì đây là giai đoạn tỉa cành sau khi thu hoạch, các vùng đất thấp thì mùa này tránh được ngập úng.

+  Tháng 5 -6 (dương lịch): Đối với các vùng thiếu nước nên trồng vào đầu mùa mưa.

5. Cách đặt hom:

• Đặt hom cạn từ 2 -4 cm, đặt phần lỏi (đã gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài) xuống đất để tránh thối gốc.
• Đặt áp phần thẳng của hom vào mé trụ tạo điều kiện thuận lợi cho cành ra rễ và bám sát vào cây trụ.
• Cột hom sát vào cây trụ để tránh gió làm lung lay và đổ ngã.
• Mỗi trụ đặt 3 -4 hom.

6. Tưới nước:

• Tuy Thanh long là cây chịu hạn tốt, nhưng nắng hạn kéo dài sẽ làm giảm khả năng sinh trưởng, phát triển của cây và giảm năng suất. Biểu hiện của sự thiếu nước là chồi non ít, chồi phát triển chậm, chồi bị teo lại và có màu vàng, do đó cần tưới nước thường xuyên cho cây, tùy theo ẩm độ đất mà chu kỳ tưới cho cây có thể thay đổi từ 1 -7 ngày/ lần.

7. Tủ gốc giữ ẩm:

• Tủ gốc giữ ẩm cho cây vào mùa nắng bằng rơm rạ, cỏ khô, xơ dừa, .... tủ cách gốc 5 – 10 cm . Biện pháp này cũng tránh được cỏ dại phát triển, đồng thời khi rơm rạ bị phân hủy sẽ cung cấp cho đất một lượng dinh dưỡng đáng kể.

Cách chăm sóc

1. Tỉa cành và tạo tán:

• Mục đích là tạo cho cây có bộ khung cơ bản, vững chắc từ đó phát triển các cành nhánh thứ cấp tốt hơn thuận tiện cho việc chăm sóc sau nay, giúp cây sinh trưởng mạnh, thông thoáng, ít bị sâu bệnh tấn công và sẽ cho năng xuất cao ổn định lâu dài.
• Tỉa cành làm cho cành thông thoáng, hạn chế sâu bệnh cho cây và giúp cây cạnh tranh được dinh dưỡng.
• Trên giàn, tỉa cành theo nguyên tắc 1 cành mẹ để lại 1-2 cành con, chon cành sinh trưởng mạnh, phát triển tốt, tỉa bỏ các cành tai chuột , cành yếu, cành sâu bệnh, cành già không có khả năng cho quả, các cành nằm khuất trong tán không nhận được ánh sáng. Khi cành dài 1,2m-1,5m bấm đọt cành giúp cành phát triển tốt và nhanh cho quả.
• Hằng năm, sau khi thu hoạch cần tỉa bỏ những cành đã cho quả 2 năm, cành bị sâu bệnh.

2. Cỏ dại:

• Cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây thanh long và là nơi trú ẩn của sâu bệnh, trước mỗi đợt bón phân cần làm sạch cỏ gốc xung quanh gốc thanh long.

3. Bón phân:

Tùy theo loại đất, giai đoạn sinh trưởng mà có lượng phân cung cấp cho cây khác nhau:

+ Giai đoạn kiến thiết cơ bản: 1-2 năm đầu sau khi trồng.

Tùy theo sự sinh trưởng và phát triển của cây mà chúng ta cung cấp lượng phân cho cây cho phù hợp, mục đích tạo điều kiện tối hảo cho cây khỏe, phát triển tốt và cho năng xuất cao sau này.

• Bón lót: Ta nên bón từ 10 -15kg phân chuồng đã hoai + 500g super lân.

Nếu không chủ động được nguồn phân chuồng  có thể thay thế nguồn phân chuồng bằng  loại phân bón lót  APTMix- VS07 của công ty phân bón AN PHÚ THỊNH, bón từ 2-5kg theo khuyến cáo của nhà sản xuất.

Thành phần:

HC: 15, N: 1,5%, P₂O₅: 1%, K₂O: 1%

CaO: 0,05%. MgO: 0,05. Fe: 100ppm,

Cu: 100ppm, Zn: 100ppm, Bo: 100ppm

Độ ẩm: 30%, PH: 6-7

Chủng nấm Azotobacter: 10⁶ cfu/g.

Chủng nấm Trichoderma: 10⁶ cfu/g.

Công dụng:

• Cung cấp nguồn hữu cơ dễ tiêu cho cây trồng, làm đất tươi xốp, bộ rễ phát triễn mạnh.
• Azotobacter cố định đạm hiệu quả, tổng hợp các vitamin giúp cây phát triển bền vững.

Cách dung:

Bón từ 2-5 kg/gốc

   (THAY THẾ PHÂN CHUỒNG)

Một tháng sau khi trồng, ta nên tưới thêm một số loại phân bón như sau:

a. Siêu ra rễ- giúp cây phát triển bộ rễ

Khi đã giâm hom được 5 đến 7 ngày, ta xịt sản phẩm phân bón Siêu ra rễ, nhằm kích thích mạnh cho hom thanh long phát triển mạnh bộ rễ, giúp cho cây phát triển tốt, cũng như hút được các chất dinh dưỡng . Đồng thời bón kết hợp sản phẩm sau:

b. Super - Khumate- chuyên gia đẻ nhánh, đâm chồi.

Sau đó, ta nên kết hợp phun thêm sản phẩm Siêu đâm cành, nhầm giúp cho hom thanh long đâm tược nhanh, đồng thời phun kết hợp với một số các thuốc BVTV khác để tránh hiện tượng, sâu, kiến phá hư đọt.

c. Siêu đâm cành ( giúp cành phát triển nhanh chóng) làm cho cây thanh long mau vượt qua khỏi đầu trụ.

Khi rễ non đã ra, ta nên kết hợp bón thêm phân gốc như sau:

• Bón100grNPK 30-20-5 +TE/ trụ vào giai đoạn 3 tháng sau khi trồng, sau đó cứ 3 tháng bón một lần, khi cây ra hoa bón thêm 100g 20-20-15+TE/ trụ.
• Cách bón: xới nhẹ, rãi xung quanh gốc, lắp phân lại bằng một lớp đất mỏng, bón cách gốc 20-40 cm theo tuổi cây.

d. Phân bón NPK cao cấp: NPK 30-20-5+TE

Thành phần:

N: 30%, P₂O₅: 20%, K₂O: 5%

S: 0,1%, CaO: 0,5%, MgO: 0,5%, SiO:1,5%

Fe:75ppm, Cu: 50ppm, Zn: 100ppm, Mn: 50ppm

Cách dùng:

Cây non: 100gr/ trụ

     Cây kinh doanh: 150gr/tru

     Công dụng:

• Phục hồi cây sau thu hoạch
• Giúp trái to, chắc,
• Hiệu quả kinh tế cao

                                         PHÂN NPK CAO CẤP NPK 30-20-5+TE

                               (chuyên gia thúc tược, nuôi dây giúp cây phát triển bền vững)

+ Giai đoạn kinh doanh: Từ năm thứ 3 trở đi

• Phân hữu cơ:

- Lần 1: (Sau khi thu hoạch) bón 5-10kg phân chuồng hoai mục, nếu không có phân chuồng thì thay thế bằng phân hữu cơ của công ty AN PHÚ THỊNH như sau:

- Qua quá trình nghiên cứu, nhận thấy quý bà con nông dân rất khó khăn trong việc ủ phân chuồng, vì khi ủ phải mất rất nhiều thời gian và phải có quy trình ủ đúng cách, mới hạn chế được một số các axit độc hại có trong phân chuồng. Nên chính từ đó công ty đã cho ra sản phẩm PHÂN BÒ XỬ LÝ

Phân bò xử lý:

Liều lượng bón từ 1,5-3 kg/ trụ.

- Lần 2: (Chuẩn bị ra hoa) bón thêm từ 1-3kg phân hữu cơ sinh học chuyên dùng cho cây thanh long+ 100g 20-20-15+TE, để nuôi trái đạt hiệu quả.

                                                                                     PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC

- Lần 3: (nuôi trái) bón 0,5- 5kg phân hữu cơ khoán nuôi trái

                                                                            PHÂN HỮU CƠ KHOÁNG NUÔI TRÁI

• Phân hóa học:

- Liều lượng bón:

+ Đối với vườn thanh long từ 3-5 năm tuổi: theo công thức 500g N+ 500g P₂O₅+ 500g K₂O/trụ/năm, tương đương với 1,08kg Urea + 3,6kg Super lân + 0,83kg KCL.

+ Đối với vườn thanh long  từ 5 năm tuổi trở lên, bón lượng phân bón là: 750g N + 500g P₂O₅ + 750g K₂O/trụ/năm tương đương với 1,63kg Urea + 3,6kg Super lân + 1,25kg KCL.

- Thời gian bón:

Lần 1: Ngay sau khi kết thúc thu hoạch vụ chính (vào khoảng cuối tháng 9 đầu tháng 10 dl) hoặc có thể áp dụng khi đã thu hoạch 80% số lượng quả yển vườn.

Lần 2: Cuối tháng 12 dương lịch.

Lần 3: Cuối tháng 2 dương lịch.

Lần 4: Cuối tháng 4 dương lịch.

• Phân bón lá:

- Hiện nay, công ty phân bón AN PHÚ THỊNH đã nghiên cứu và cho ra nhiều sản phẩm phân bón rất phù hợp với cây thanh long, loại phân này kích thích ra hoa , đậu trái, chống rụng bông, thối bông, kéo tai, dày tai, lớn trái ...Do vậy, từ sau khi thu hoạch và cắt tỉa cành tạo tán, tiến hành phun phân bón của công ty tùy theo từng thời điểm mà phun cho thích hợp, thời gian phun cách nhau từ 7-10 ngày.

• Xử lý ra hoa:

- Cây thanh long thuộc nhóm cây ngày dài, sự ra hoa chịu ảnh hưởng của quang kỳ (còn gọi là ánh sáng ban ngày), ở miền nam cây thanh long bắt đầu ra hoa vào tháng 4-9 dl vì số giờ chiếu sáng trong ngày >12 giờ (ngày dài). Vì vậy muốn thanh long ra hoa trái nghịch vụ vào giai đoạn đêm dài ngày ngắn, một trong những biện pháp hiệu quả nhất hiện nay là chiếu sáng nhân tạo trong thời gian ngày ngắn bằng cách đốt đèn trong một thời gian nhất định giúp cho cây ra hoa

• Phương pháp chiếu đèn:

-Tùy theo mùa vụ mà số đêm chiếu sáng và thời gian chiếu sáng thay đổi, số giờ chiếu sáng trong ngày càng ngắn, thời tiết càng lạnh thì thời gian chông đèn càng tăng, số đêm chieus sáng từ 15-20 dêm đồng thời số giờ chiếu sáng /đêm từ 6-10 giờ.

- Thời gian từ khi ra nụ đến khi hoa nở từ 18-21 ngày và từ khi hoa nở đến lúc thu hoạch quả từ 28-35 ngày.

- Do đó, tùy theo mục đích và nhu cầu quả trên thi trường mà nhà vườn quyết định thời gian xử lý ra hoa, loại bóng đèn chiếu sáng có thể sử dụng là loại bóng dèn tròn 75-100w, hay bóng đèn huỳnh quang, khoảng cách hợp lý nhất từ bóng đèn đến cành thanh long là 0,5-1,0m.

4. Cách sử dụng thuốc xịt :

- Hiện nay công ty phân bón AN PHÚ THỊNH có rất nhiều loại thuốc sử dụng cho cây, nụ, trái thanh long như sau:

CÁC SẢN PHẨM CHUYÊN CHO THANH LONG

+  TẠO MẦM HOA THANH LONG

+  ĐÂM CÀNH THANH LONG

+  LỚN TRÁI THANH LONG

+  CANXI THANH LONG

+  KÉO TAI, DÀI TAI, XANH TAI THANHLONG

+ THẦN DƯỢC PHỤC HỒI THANH LONG

Và một số loại dung tưới gốc khác

a. Sản phẩm TẠO MẦM HOA (chuyên dùng cho Thanh long)

Quy cách: Gói 20g/16 lít nước, xịt trước khi chong đèn khoảng 2 lần, và sau khi chong đèn xong xịt một lần.

• CÔNG DỤNG:
• Kích thích phân hóa mầm hoa tối đa.
• Giúp hoa ra tập trung và đồng đều.
• Ra nhiều búp, búp to, khỏe.
• Rút ngắn được thời gian chong đèn

Khi thanh long đã ra nụ, nên kết hợp thêm một số các loại thuốc khác để xịt dưỡng búp, làm cho búp phát triển tốt, đồng thời kết hợp thêm một số thuốc BVTV giúp cho búp thanh long không bị tấn công của sâu bệnh

Đồng thời nên kết hợp thêm sản phẩm phân bón của công ty là:

Sản phẩm: KÉO TAI, DÀI TAI, XANH TAI THANH LONG

Quy cách: Gói 20g/16 lít nước, xit định kỳ mỗi lần cách nhau 7-10 ngày, để giữ cho tai thanh long dày, xanh đến khi thu hoạch.

• CÔNG DỤNG

- Kéo dài tai thanh long như ý, giúp quả ngay từ đầu giữ được tai dài cho đến thu hoạch.

- Làm dày tai, cứng tai, giữ màu xanh tai bền lâu.

- Giúp lỗ tai trái nhỏ, giữ được ba tai đầu trái.

- Thích hợp cho thanh long xuất khẩu

• CÁCH SỬ DỤNG:

- Phun khi tượng nụ.

- Phun khi đã lặt hoa (trái non)

- Phun trước thu hoạch từ 7-10 ngày.

b. Sản phẩm CAN XI THANH LONG

Quy cách: Gói 20g/16 lít nước

c. Sản phẩm LỚN TRÁI THANH LONG

Quy cách: Gói 20g/16 lít nước

Sau đó, khi thu hoạch trái ta nên phun xit sản phẩm sau để phục hồi cho dây thanh long.

d. Sản phẩm THẦN DƯỢC PHỤC HỒI

Quy cách: Gói 50g/16 lít nước

Ngoài ra, chung ta cung nên kết hợp thêm một số loại thuốc khác, để đạt được hiệu quả cao hơn, có thể pha chung với các loai thuốc khác.

e. Sản phẩm TẠO MÀU, BÓNG TRÁI NẶNG KÝ

Quy cách gói 25gr/16lit

f. Sản phẩm TOTAI-TO TRÁI

Quy cách 20gr/16lit

Ngoài ra còn một số dòng sản phẩm phân NPK thích hợp cho từng giai đoạn của cây Thanh long như:

1. Phân NPK 22-20-15+TE

2. Phân NPK 20-10-25+TE

           KÍNH CHÚC QUÝ BÀ CON MỘT      

MÙA BỘI THU!